（香港訊）2026年情人節正值農曆新年前夕的長週末，形成香港花卉業界多年未見的「完美風暴」。由於大量居民計劃利用假期離港外遊或返鄉團聚，傳統上作為全年三大旺季之一的情人節，其銷售額前景面臨重大不確定性。業界人士正努力應對物流供應鏈的風險、消費習慣的提前改變，以及即興消費銳減等嚴峻挑戰。
節日衝突衝擊傳統旺季
今年的日曆安排恰逢西方浪漫節日（2月14日，星期六）與農曆新年假期（2月17日開始）僅隔數天。大量香港市民趁機請假，形成一個超長假期，導致許多消費者在情人節前夕或當日已不在本地。這對一向仰賴情人節和農曆新年「雙節效應」來推動年度收入的花店而言，構成了時機上的惡夢。
在旺角經營花店逾十五年的陳太坦言，她對此表示擔憂：「情人節通常是我們生意最好的日子之一，但今年許多熟客已表明他們會在14號前離港。這無疑會對人流和銷量造成直接衝擊。」
物流與供應鏈亦受壓。進口商通常在情人節前從厄瓜多爾和肯尼亞等地大批訂購玫瑰，但今年的需求不確定性，迫使他們採取保守策略。一位不願透露姓名的進口商承認，他們已將訂貨量較往年調低約三成，視之為「更安全的賭博」。
消費模式提前改變與即興消費銳減
由於情侶們計劃提早離港，部分預購訂單已要求在2月12日或13日送達。然而，這並沒有為花店提供喘息空間，因供應商不會因顧客提早購買而降低玫瑰成本。陳太指出：「即使花的成本不變，但提早慶祝，浪漫的氛圍必然大減。對於雙方都會離港的情侶，他們中許多甚至選擇回來後才補祝，或乾脆跳過今年的慶祝活動。」
另一個關鍵壓力點來自即興衝動型買家（Impulse Buyers）的流失。這些顧客通常在下班後回家途中購買花束，構成情人節當天銷售的重要部分。在銅鑼灣經營花檔的梁先生表示，若市民都在趕往機場，路上人流稀少，將導致這些「救急」或「補償」式消費歸零。
本地花店尋求應對策略
面對不可避免的銷售低谷，香港的花卉業者正尋求創意解決方案。
首先，調整產品重心：新界的一些本地花農正將注意力轉向農曆新年應景花卉，如蘭花、牡丹和金桔。他們認為相較於情人節，年花需求在假期前幾天更為確定。
其次，營銷策略轉向：位於九龍的劉女士表示，部分花店已淡化情人節宣傳，將精力集中於推廣農曆新年花藝，迎合仍在本地或準備過節的家庭需求。
第三，設計「旅遊友好型」產品：部分花店嘗試推出小型插花或乾花擺設，方便顧客攜帶，作為新年探親的伴手禮。
謹慎樂觀：香港仍是七百萬人的城市
儘管行業整體氣氛趨向悲觀，仍有部分業者保持審慎樂觀。中環一家花店經理黃先生強調，香港仍是一個擁有七百萬人口的國際大都會，並非所有人都會離港。年輕情侶、外籍人士和需要在假期工作的人士，預計仍會維持傳統的慶祝活動。
有業內人士認為，這次節日衝突可能促成新的消費習慣：情侶們或會將兩個節日合併慶祝，選擇同時具備情人節浪漫感和新年喜慶元素的花卉組合，例如將經典紅玫瑰搭配蘭花或富貴竹。
「我們經歷了沙士、示威和疫情。這只是另一個挑戰，我們會像往常一樣適應。」梁先生總結道。然而，這種適應是否足以挽救這個本應是全年最豐厚的銷售期，仍有待市場檢驗。可以肯定的是，2026年的情人節將成為香港花卉業規劃未來市場策略的重要參考經驗。
（建議行動： 情侶可考慮提早安排送花，或選擇可作為新年禮物的長壽型或乾燥花藝，以避開物流和人流高峰期。）