（香港訊）憑藉獨特的地理稟賦與現代農業技術，東非國家衣索比亞正穩步崛起為全球花卉供應鏈中的頂級參與者。這個橫跨高地與肥沃河谷的國家，將涼爽氣溫、強烈陽光以及富含礦物質的火山土壤完美結合，為高品質鮮切花提供了得天獨厚的生長環境。衣索比亞的花卉產業主要以玫瑰、康乃馨和滿天星為核心，近年來呈現爆炸性增長，迅速成為歐洲、中東及北美市場的重要供應來源。

衣索比亞得天獨厚的自然條件是其花卉產業成功的關鍵。該國大部分農地海拔介於1,500至2,800公尺之間，這種高地環境造就了全年穩定的溫和氣溫與充足的日照。其中，首都阿迪斯阿貝巴周邊地區、奧羅米亞高地和東非大裂谷區域，特別是塞貝塔（Sebeta）、霍萊塔（Holeta）和德布雷澤特（Debrezeit，亦稱比肖夫圖），是主要的生產中心。這些地區適中的晝夜溫差，不僅有助於花卉莖幹保持堅挺，更能增強花朵的色彩飽和度，延長花期。此外，富含礦物質且排水良好的火山土壤，加上得益於齊韋湖（Lake Ziway）及周邊河流的充足灌溉水源，為集約化花卉栽培提供了保障。

玫瑰：出口市場的主力軍

在衣索比亞的花卉出口結構中，玫瑰無疑佔據了核心地位。茶玫瑰及迷你玫瑰品種在科技溫室或遮陰網下獲得精確的環境控制，農場對溫度、濕度與通風進行嚴格監測。為了確保花卉品質達到國際標準，農場實施精準的營養液管理，確保氮、磷、鉀及微量元素（如鎂、鐵）的平衡供應，以培養出強壯的莖幹和顏色均一、飽滿的花朵。

專業農民透過精確的修剪與去側芽技術，促進植株持續開花，並巧妙地利用光照及溫室溫度控制，使生產周期與歐洲市場的節日需求精確同步，實現供應鏈的高效運作。

除了玫瑰，康乃馨、滿天星和百合等切花也得到廣泛種植。康乃馨在溫和、排水良好的條件下生長，而滿天星則受益於涼爽、乾燥的田地。許多高價值花卉通過溫室種植，得以調控光照週期與溫濕度，確保穩定的品質與產量。農場通常採用錯時種植策略，利用衣索比亞穩定的氣候條件，實現全年不間斷的供應能力。

高效物流與永續發展

衣索比亞花卉的高效率出口得益於其成熟的冷鏈物流體系。花卉通常在清晨、莖幹含水量最高時採收，隨即被放入溫控水中保持新鮮。對於玫瑰與康乃馨等主打品種，採後立即進行攝氏1至4度的低溫冷藏處理，是延長保鮮期的關鍵步驟。藉由阿迪斯阿貝巴博萊國際機場（Addis Ababa Bole International Airport）的便捷空運服務，鮮花可在24至48小時內迅速送達歐洲、中東及北美主要市場，最大限度地保留其形態、色澤及香氣。

面對日益嚴苛的國際市場要求，綜合病蟲害管理（IPM）已成為當地花卉生產的標準作業流程。農場結合生物防治、利用益蟲以及謹慎使用化學製劑，有效控制蚜蟲、紅蜘蛛和真菌類病害。嚴格的質量監測貫穿整個生產環節，確保每一批出口鮮花都能符合全球採購商的最高標準。

近年來，永續經營理念在衣索比亞花卉產業中備受推崇。現代化農場廣泛採用滴灌技術和雨水收集系統以節約用水，並利用有機土壤改良和環境友善的施肥措施。部分領先企業正投資於綠色節能溫室和環保病蟲害管理方案，同時積極提升勞工條件，推動公平貿易標準，以樹立行業的負責任形象。

花卉產業不僅在經濟上貢獻卓著，也在社會結構中扮演重要角色。大型花卉農場雇用了數以萬計的農村與郊區勞動力，從種植、修剪到採收包裝，為當地居民提供了重要的生計來源。透過強大的合作社和產業協會支持，衣索比亞的花卉正持續提升品質與信譽，確保其在全球市場的競爭優勢。總體而言，衣索比亞花卉業的發展，是氣候優勢、現代技術與精細人工作業共同作用的結晶，彰顯了非洲東部在全球花卉貿易舞台上的崛起之勢。

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