【香港訊】面對鮮花枯萎，園藝專家指出，堆肥提供了一種高效且環保的解決方案，能將原本可能進入堆填區的有機物轉化為珍貴的土壤改良劑。透過簡單的準備和分層技巧，無論是居家花束還是大型插花，都能成為富含氮素的「綠色」材料，平衡碳基「棕色」材料，完成從花園到花園的永續循環。
落實環保：鮮花堆肥的營養價值
鮮花本質上是富含氮的有機物質，其分解速度相對較快，使其成為堆肥箱中的理想添加物。透過堆肥，不僅能減少廢物，更能將花朵中的氮、鉀等關鍵營養素轉移回土壤。專業園藝博客強調，利用鮮花平衡乾葉或紙板等高碳材料，是維持堆肥健康、避免異味和過度潮濕的關鍵。
然而，在開始堆肥前，徹底的材料準備至關重要。必須移除所有非有機污染物，包括：
- 絲帶、橡皮筋、金屬線
- 花泥（吸水海綿）及塑料包裝
- 花束保鮮劑包（可能含有化學物質，應單獨處理）
此外，如果花束中帶有金屬夾或綁帶，也應謹慎去除，確保最終堆肥的純淨度。
關鍵步驟：加速分解與分層技巧
為了最大化分解效率，專家建議遵循以下標準流程：
一、材料細化與分離：
所有花卉材料應裁剪至約5至10厘米的段落。較小的碎片能提供更大的表面積，供微生物作用，從而顯著加快分解速度。特別是對於玫瑰或百合等較堅硬的木質莖，細切尤為重要。同時，應將葉片從主莖上剝離，因為健康的綠葉是優質的氮源，與木質莖分開後分解更快。
二、嚴格平衡「綠色」與「棕色」材料：
鮮花被歸類為高氮的「綠色」材料，必須與高碳的「棕色」材料（如乾葉、碎紙板或木屑）搭配使用。理想的比例是體積上保持約二至三份棕色材料對一份綠色材料。這種平衡是維持堆肥堆溫度、濕度和通氣的基礎，有效防止堆肥變得過於黏膩或產生氨味。
三、正確添加與通氣：
切碎的花卉應埋入現有堆肥堆表面下數厘米深，而非直接堆在頂部，以防止吸引害蟲。隨後，應使用園藝叉將其混合均勻。堆肥堆的濕度應維持在「擰乾的海綿」狀態，並每隔數週翻動一次，確保充足的氧氣供應，促進好氧微生物的活躍。
特殊考量與疑難排除
對於某些特殊花材，堆肥時需額外注意：
- 帶刺及木質莖： 玫瑰刺最終會分解，但建議將這些莖切得特別小。
- 商業處理花卉： 由於商業花束可能經過農藥或防腐劑處理，有機園藝家應考慮將其分批堆肥，或在用於食用作物前確保更長的分解週期。
- 患病花卉： 如果花朵因真菌或病毒而非自然枯萎，為避免病原體傳播，建議避免堆肥，直接將其丟棄。
如果您有大量花材需要處理，應分批添加，避免一次性加入過多的綠色材料，以免擾亂堆肥箱內的平衡。在活躍的堆肥堆中，經過正確處理的鮮花通常可在1至3個月內分解完成。
替代方案：就地還原土壤養分
對於沒有堆肥箱的園藝愛好者，可採用「溝渠堆肥法」（Trench Composting）。只需在花園中挖掘一個約20至30厘米深的溝槽，埋入切碎的花朵，再覆土即可。花卉會直接在原地分解，在接下來的6到8週內為土壤提供長期養分供應，為下一個種植季節奠定肥沃的基礎。
透過巧妙地回收利用凋零的花束，我們不僅實踐了可持續性的生活方式，更創造了孕育未來生命力的肥沃土壤，讓美麗與環保的循環永不止息。